【豊橋駅 カフェ】美味しいカヌレやタピオカも楽しめる「珈琲とカヌレ」

愛知県豊橋市の豊橋駅から少し歩いたところにあるおしゃれなカフェ「珈琲とカヌレ」
本格的なカヌレともちろんコーヒーやタピオカドリンクまで楽しめます。

「珈琲とカヌレ」ってどんなお店？

お店の場所と店内の雰囲気

豊橋駅から歩いて約１０分。
まちなか図書館の裏側、水上ビルのローソン近くにあります。

店内は明るく太陽光が優しく入り込み、とても居心地の良い空間！
壁際には一人でもゆったり過ごせそうなカウンターテーブルとテーブル席があります。

Wi-fiやカウンター席にはコンセントも完備されているのでパソコンで作業をしたり
カフェとしてゆっくり過ごすのも良さそうです。

「珈琲とカヌレ」フード＆ドリンクメニュー

お飲み物メニューはこちら！

豊富なドリンクメニューもここの魅力の一つです！
コーヒーからタピオカドリンクまで！
飲みたいものがたくさんありすぎて嬉しいことに選ぶのがむずかしかった。。。

※ 実際のメニュー・値段とは異なることがあります

お食事メニュー

ショコラやほうじ茶などさまざまな種類のカヌレやフロランタンなどウキウキする品揃えでした！
ランチにはカレーもあるみたいです！！

カヌレとは？

フランス発祥の外はカリッと中はしっとりしたラム酒を使用したお菓子です！

カヌレの誕生はフランス特産のワインと深い関係があるらしい。
ワインを作る際には不純物を取り除く「コラージュ」という工程があり、そこで卵白を大量に使用します。
そうすると必然的に卵黄が大量に余ってしまうので、その卵黄を美味しく無駄なく食べられるようにと生まれたのが「カヌレ」なのだそうです。

正式名称を「カヌレ・ド・ボルドー（cannele de bordeaux）」というらしく。カヌレ（cannele）は「溝の付いた」という意味だそうです！
焼くときに使用する型はそのまま「カヌレ型」というみたい。
材料は 薄力粉、牛乳、ラム酒、バター、砂糖、全卵、卵黄、バニラ を使用するのが基本らしいです！

カヌレは意外と歴史が深く、１６世紀のボルドー地方で誕生したみたいです。
こんなに美味しくて歴史もあるお菓子なのに日本で流行り出したのは最近なのでまだまだ世界には知られていない美味しいものが眠っていそうでウキウキします！！！

おすすめメニュー３選

私が実際に行った中でのおすすめを紹介します！

カヌレ

やっぱり一番はカヌレ（確か３〜４００円ぐらい）

実は私カヌレ初体験でした！
なんならカヌレって何？と思っていたのですが、フランスの伝統的なスイーツだったんですね！
なんか流行ってるなーとは思いつつなかなか食べる機会がありませんでした（笑）

行く前に調べたのですが、「カヌレは好き嫌いが別れる」とか「美味しくない」とかいろいろ書いてあって正直不安なまま注文。。。

実際初カヌレを食べてみると。。。これはおいしい！！！！
デニッシュパンのような感じで中はしっとりしていて、甘さもちょうどいい！
ラム酒を使用しているので、お酒を使用したお菓子によくある食べづらさがあるのかなと思いきや、まったく嫌なクセがなくむしろ味に深みが出ていて最高でした！！！

他のカヌレを食べたことがないのでわからないですが、いろいろ書いてあるような「クセがあって好き嫌いが。。。」なんてことはまったくないのでは？と個人的には思います。

店内にカヌレを焼く機械もあり、タイミングが良ければ焼き立てのカヌレが楽しめるみたいです♪

ティラミスカヌレパフェ

ティラミスカヌレパフェとはなんぞやと思い注文したのですが、これが本当においしかった:)

パフェの上側はティラミスで、なんとその下には刻んだにカヌレが入っています！！
ティラミスのマスカルポーネのクリーミーな濃厚な味とコーヒーの風味がカヌレのラム酒を使用した深みのある味とベストマッチしていて相性が最高でした！！

行ったら是非試してみて欲しい逸品です♪

抹茶ラテドリンク

「珈琲とカヌレ」という店名の通り、コーヒーを頼もうと思ったのですが、甘いもの欲に負けて頼んだ抹茶ラテ！

これが大正解でした！！
カヌレ自体が甘すぎないので抹茶ラテとの相性もばっちり！

コーヒーもこだわっていそうだったので次はコーヒーにしたいなと思います！！

おすすめポイント

おしゃれな店内

光が差し込む明るい店内はとても居心地が良く、一人でも、友達とでも楽しめる空間になっています！

充電/電源設備・Wi-Fi完備

実は豊橋って充電できるカフェって意外と少ないんですよね。。。
Wi-Fiと充電両方できるカフェって最強じゃないですか？？
しかも美味しいカヌレやドリンクも楽しめる！！！
ここに行けば必要なもの全て揃います！

カフェ難民に是非おすすめしたい！！！

「珈琲とカヌレ」写真ギャラリー

「珈琲とカヌレ」店舗情報