ふうきち 愛知県田原市のランチでおすすめの飲食店！
今回お邪魔したのは、田原市にある定食屋さん「若草」。
お店は大通りから少し外れたところにあります。
どんぶり街道にも参加されていてメニューの豊富さとレシピへのこだわりはピカイチです！！
目次
「若草」ってどんなお店？
- どんぶり街道名物！斬新かつ懐かしい味の「みかわポークしょうが焼き丼」
- 定食からサイドディッシュまで。メニューが豊富！
- 「若草」こだわりのオリジナルレシピで作り上げた絶品のお食事たち！
ランチで若草に行ってみた♪
田原のメインから少し外れているので、わかりづらいかもしれないですが、
通り沿いに位置しています。
店内はテーブル席からボックス席まで広々！
お食事だけでなく、カフェとしての利用もできそうです♪
ご家族で経営されており、店員さんもフレンドリーで丁寧なサービス！
個人的な意見ですが、店員さんの接客って味と同じぐらい重要なポイントですよね。
豊富なメニュー
定食から軽食まで豊富なメニュー！
アルコールもおつまみもあるのでお昼も夜も楽しめます。
ランチでがっつりも、カフェとしてのちょっとした食事な気分にもぴったりのお店です！
【名物】どんぶり街道「みかわポークしょうが焼き丼」を実食！
そして早速、一番人気！名物の「みかわポークしょうが焼き丼」（並盛990円税抜）をオーダー！
ワクワクして待つこと数分。。。
どどーん！！
ボリュームたっぷりのどんぶりが到着。
サイドで赤だしのお味噌汁、お漬物と日替わりのサラダもついているのも嬉しいポイント！
いざ実食！！
これはめちゃくちゃ美味しいいいいい〜〜
お肉は田原産のブランド豚「みかわポーク」を使用されていて、お肉の甘味も強く
それに合わせた「若草」オリジナルの優しいしょうが焼きのタレとの相性も抜群！
一緒に調理された玉ねぎがさらに美味しさを引き立てます。
ご飯とお肉の間にはレタスとキャベツが隠れていて
がっつりした食べ応えながら、さっぱりと食べられます。
ご飯に合わせられたしょうが焼きの味付けが最高で
大きなどんぶりでしたがペロリと食べきれてしまいます！
これも大人気！オリジナルレシピの「キャベツコロッケ」
道の駅などでも販売されている、田原名物と噂の「キャベツコロッケ」もオーダーしました。
「若草」のキャベツコロッケは、なんとオリジナルのレシピで作られているそうです！！
キャベツコロッケと聞いてどんなものなのか、正直想像がついていませんでしたが
これは。。。美味しい！！！！
外はもちろんサクサクの衣。中にはトロトロに煮込まれたキャベツとホワイトソース！
コクがたっぷりで濃厚な味付けが最高！！
キャベツは水分量が多いため、普通のホワイトソースでは味が薄まってしまわないようにと研究し考案された、「若草」特製ソースです。
初めてのキャベツコロッケ、どんなものかと思っていましたが
濃厚でキャベツの甘味、うまみも引き出されていてこれは間違いなく最高でした！
すべて手作りで、かなりの手間ひまをかけている若草のイチオシメニューですので
キャベツコロッケを食べたことない方はぜひ、「若草」ので食べてみてください！！！
時々豊橋でキッチンカーでもこのキャベツコロッケが販売されているようなので
気になる方は「若草」さんに連絡してみてください♪
「若草」店舗情報
すべてのメニューやレシピにこだわられていて
本当に美味しかったです！
まだ食べたことないメニューもあるのでまたぜひ行かなくては！